世界微动态丨从“论吨称”到“按盒卖” 一颗土豆的价值逆袭

科技日报记者王延斌每斤1 5元，这是眼下土豆的市场行情。如果将其加工成酥脆薄饼，凭借其独特的口感和香气，它能实现每斤42元的价值跃升。一颗